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100% Brockhaus → 15. Band: Social - Türken → Hauptstück: Seite 0475, von Substituent bis Subtraktion Öffnen
. Substitutionsverfahren, ein Verfahren in der Zuckerfabrikation, s. Melassenentzuckerung. Substrat (lat.), das Vorliegende, zu Grunde Liegende, Grundlage; Schicht, Lage. In der Philosophie ein Ausdruck für die Substanz als Träger der Accidentien
80% Meyers → 15. Band: Sodbrennen - Uralit → Hauptstück: Seite 0415, von Substanz bis Subtraktion Öffnen
auch nicht allgemeine Geltung erlangt haben, so bildeten sie doch die Brücke zu den neuen, jetzt herrschenden Anschauungen. Substitutionsverfahren, s. Zucker. Substrāt (lat.), Unterlage, Grundlage; der vorliegende Fall; in der Logik s. v. w
1% Brockhaus → 11. Band: Leber - More → Hauptstück: Seite 0751, von Melassenschlempe bis Melbourne (Stadt) Öffnen
. Das Ausscheidungsverfahren ist das einfachste Melassenentzuckerungsverfahren und liefert fast sämtlichen Zucker der Melasse in großer Reinheit. 4) Das Substitutionsverfahren, jetzt von dem Ausscheidungsverfahren fast völlig verdrängt, beruht
1% Meyers → 16. Band: Uralsk - Zz → Hauptstück: Seite 0979, Zucker (Rübenausbeute, Melasseverarbeitung; Darstellung aus Zuckerrohr) Öffnen
beträgt etwa 40-41 Teile Z. in Form von Füllmasse auf 100 Teile Melasse mit 50 Proz. Zuckergehalt. Von diesem Elutionsverfahren, welches vielfach modifiziert worden ist, unterscheidet sich das Substitutionsverfahren dadurch, daß bei demselben eine Lösung